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  • 食品生產車間如何更好的空氣消毒?

    發布時間:2023-04-15 11:50:59

    食品生產車間為什么要空氣消毒?如肉制品的冷卻車間、糕點食品的內包車間、飲料車間的灌裝車間、休閑食品的生產車間等。如果做不好消毒,生產車間的含菌空氣就要二次污染待生產的食品,導致產品的菌落總數超標,合格…

  • 均質乳化機—關鍵的乳制品生產設備,保證乳制品質量具有關鍵意義

    發布時間:2023-04-07 10:08:04

    1:均相乳化機的概念均相乳化機是一種特定的乳化設備,主要用于將乳制品之中的水、油、糖等物質均勻混合,從而達到乳制品的理想狀態。。均質乳化機的工作原理是將乳液之中的水、油、糖等物質分離出來,然后通過特定…

  • 干貨分享|乳制品生產設備設施清洗消毒的那些事

    發布時間:2023-04-07 09:42:17

    在乳制品生產過程中,乳及其制品不可避免的會殘留在設備表面及管壁上。由于乳及其制品是非常好的微生物營養物質,如果不及時將其清洗掉,必然導致微生物的大量繁殖,造成嚴重污染。如果以污染的設備和管道來進行生產…

  • 乳品生產線、乳品生產設備——CIP自動清洗系統特點

    發布時間:2023-03-31 10:05:19

    通常大、中型乳品工廠設備的清洗采用自動或半自動清洗系統,最常見的就是CIP系統。CIP是指不用拆開或移動裝置,即可用高溫、高濃度的洗凈液,對裝置加以強力的作用,將與食品的接觸面洗凈的一種方法。

  • 乳品工廠設備的清洗消毒(一)

    發布時間:2023-03-31 10:03:21

    乳品工廠設備設施與管路清洗消毒的目的就在于清除殘留物,較少微生物繁殖場所;清除機構和“如實”,保證良好的熱交換效率;相應設施、管路、包材的殺菌或滅菌處理,以達到生產工藝的基本要求。從而有效保障產品品質…

  • 特濃牛奶搶占市場專注品質是制勝關鍵

    發布時間:2023-03-29 09:41:15

    伴隨著居民可支配收入增加,人們的飲食結構得到改善,健康意識也隨之增強,國人對牛奶的需求量不斷上漲。相關數據顯示,2021年全國人均乳制品消費量達到42.3公斤,同比增長10.4%。同時,乳制品的市場規…

  • 動態空氣消毒機在飲料車間的殺菌應用

    發布時間:2023-03-24 11:22:22

    近年來,動態食品殺菌技術在消毒方面得到了廣泛的應用。在飲料生產車間,動態空氣消毒機也被廣泛應用于殺菌。本文將介紹動態空氣消毒機的原理、優點、在飲料生產車間的殺菌應用以及注意事項。

  • 伊利獲頒中國工業大獎表彰獎

    發布時間:2023-03-22 17:58:50

    3月19日,第七屆中國工業大獎發布會在北京舉行。大會授予19家企業、19個項目中國工業大獎,授予26家企業、22個項目中國工業大獎表彰獎,授予17家企業、20個項目中國工業大獎提名獎。此次獲獎的伊利、…

  • 中國乳制品工業協會第二十九次年會暨2023年中國(國際)乳業技術博覽會招展通知

    發布時間:2023-03-18 16:51:58

    為充分展示中國乳業科技創新成果,交流當今乳業前瞻技術及貿易信息,促進行業科技創新水平提升,推動乳業經濟繁榮,加快行業高質量發展,根據協會工作計劃,中國乳制品工業協會第二十九次年會暨2023年中國(國際…

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